La storia del Laboratorio Alfieri inizia molto lontano nel tempo.
Nel 1916 nonno Mario, all′età di 12 anni, comincia a lavorare presso lo studio di un medico odontoiatra, A quei tempi, infatti, i pochi odontoiatri avevano il loro laboratorio con odontotecnico direttamente nel loro studio. Il titolare venne a sapere della presenza di un ottimo odontotecnico ungherese, detenuto in un campo di prigionia in Centro Italia a causa della prima guerra mondiale, lo assunse e questo divenne il maestro di nonno Mario.
Successivamente passò presso uno studio di un professore di odontoiatria, fino a quando quest′ultimo venne richiamato alle armi per l′entrata in guerra dell′Italia nel 1939.
Fu in quell′anno che nacque ufficialmente il Laboratorio Alfieri. Nonno Mario vi lavorò fino ai suoi 80 anni. Nel frattempo, nel 1951, iniziò l′attività anche papà Cesare, figlio di Mario, ancora oggi presente in laboratorio.
Nel 1989 Stefano, figlio di Cesare, iniziò a lavorare all′interno della struttura e dal 1996 divenne titolare del Laboratorio Odontotecnico Alfieri.